圆茄子怎么做好吃又简单的方法视频_圆茄子怎么做好吃又简单 焦点热讯

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(资料图片)

1、将茄子切成滚刀块，放入锅中，裹上干淀粉。注意不要排水！

2、包好，煎成两面金黄色

3、西红柿和青椒切丝备用。

4、将葱和姜切成粉末备用。

5、大蒜切碎备用。

6、生抽、老抽、醋、糖、盐、淀粉和水，放入碗中调成汁备用。

7、将洋葱和生姜切碎，然后炒西红柿和青椒。

8、翻炒至三分熟，加入炒好的茄子！继续翻炒

9、加热均匀后，倒入调好的汁液，让酱汁均匀包裹，最后加入大蒜翻炒两次即可食用。

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